O cozinheiro Max Medeiros dá mais uma aula sobre as origens e o histórico das oleaginosas tão presentes na mesa brasileira
A simples complexidade de um ovo
O cozinheiro Max Medeiros escreve sobre um dos principais elementos da culinária brasileira e mundial: o ovo
Arroz, fogo e perdas
O cozinheiro Max Medeiros transforma o luto pela perda do pai em luta e relembra a primeira receita lhe passada de pai para filho.
Mocotó para o juízo aguentar
Para o pesquisador e cozinheiro Max Medeiros, a receita para aguentar o tranco da pandemia passa pelo mocotó
Orelha de Pau
O pesquisador e cozinheiro Max Medeiros foi buscar uma receita típica do desjejum que pede um café da casa e uma maravilhosa companhia