Max Medeiros

Max Medeiros

Orelha de Pau

O pesquisador e cozinheiro Max Medeiros foi buscar uma receita típica do desjejum que pede um café da casa e uma maravilhosa companhia

A jangada

O pesquisador e cozinheiro Max Medeiros vai no fundo do pescador Luís Caraúna resgatar histórias de gente, de vida e do mar

Paçoca

O pesquisador e cozinheiro Max Medeiros escreve sobre uma das iguarias nordestinas, de origem indígena, mais brasileiras da nossa culinária

Leite

O pesquisador e cozinheiro Max Medeiros nos brinda com um copo de leite ao relembrar experiências com o alimento que representa vida e união

O corpo de Maní

O pesquisador e cozinheiro Max Medeiros escreve sobre a mandioca, a rainha Mãe, na definitiva sentença de Luís da Câmara Cascudo